LES TRAVAUX EN AOÛT
AOÛT
Les travaux au jardin en août
Laisser les plus beaux légumes murir (ou se déssécher, en fonction de l'espèce) pour récupérer des graines matures et les replanter l'an prochain (semences paysannes).
Rajouter une couche de paillage pour maintenir son épaisseur.
Aérer votre tas de compost pour accélérer la décomposition.
Légumes feuilles
Récolter les batavias, les blettes et les épinards
Repiquer et butter les chicorées
Semer de la mâche puis l'éclaircir
Butter les pieds de choux de Bruxelles
Semer des épinards d'automne puis les éclaircir
Semer les dernières laitues d'été. Repiquer celles semées aux mois précédents
Commencer les semis des salades d'automne
Semer les choux cabus
Butter les choux de Bruxelles et de Milan
Légumes racines
Récolter les pommes de terre précoces et butter les dernières
Semer des radis et des navets d'automne et d'hiver. Puis les éclaircir
Récolter les carottes et les radis à maturation
Butter les poireaux dété et d'automne
Semer les dernières carottes
Légumes fruits
Récolter les haricots verts et les cornichons régulièrement
Semer des haricots nains pour l'automne
Récolter les aubergines et les cocombres
Pincer les cocombres et les melons
Semer les dernières courgettes
Récolter les tomates, butter les pieds
Dans le sud semer des fèves pour une récolte au printemps prochain
Légumes fleurs
Semer des choux-fleurs et des brocolis d'automne. Butter ceux en place
Récolter les artichauts